虾青素主要作用是对人的眼睛，中区神经系统有很强大的保护作用，其中富含有丰富的不饱与脂肪酸，抗氧化的效果，尤其是对某些身体部位的损伤，也有着很好的调理作用，同时还能预防心脑血管系统的疾病，运用虾青素效果将会特别好。

主要作用/虾青素胶囊

眼与中枢神经系统的保护作用

人类视网膜与中枢神经系统(脑)富含不饱与脂肪酸，氧化产生的自由基很容易使其发生过氧化损伤。有研究表明，虾青素很容易通过血脑屏障与细胞膜，能有效地防止视网膜的氧化与感光细胞的损伤，以及对中枢神经系统尤其是对大脑起到保护作用，从而有效治疗缺血-再灌注损伤、脊髓损伤、帕金森全面征、Alzheimer全面征等中枢神经系统损伤。尤其是视网膜黄斑变性效果较叶黄素更加显著。美国CADAX企业已经把虾青素作为一种脑梗塞后防止再次梗塞的药物，据报道2010年已经进入临床试验阶段。最大的好处是不会象抗血小板药导致凝血功能障碍。

防紫外线辐射

众所周知，紫外线辐射是导致表皮光老化与皮肤癌的重要原因。研究表明，虾青素对谷氨酰胺转胺酶(transglutaminase)具有特殊作用，能够在皮肤受光照时消耗腐胺，口服虾青素对腐胺积累的抑制作用比口服维生素A更强。虾青素的强抗氧化性也许使它成为潜在的光保护剂，有效清除引起皮肤老化的自由基，保护细胞膜与线粒体膜免受氧化损伤，用于阻止皮肤光老化。

预防心血管疾病

动脉硬化及相关心血管疾病的临床研究表明，低密度脂蛋白(LDL)的氧化是导致动脉硬化的重要原因。人体中LDL浓度越高，加之血小板沉积使血管变细阻碍血流速度，人体患动脉硬化的风险就越大。而血液中高密度脂蛋白(HDL)则有相反的作用，它可以阻止动脉硬化的发生。在人体血液中，虾青素由极低密度脂蛋白(VLDL)、LDL与HDL携带。体外与临床试验证明每人口服3.6mg/d虾青素，连续2周，能预防LDL的氧化。另外，有动物研究表明，虾青素在体内具有显著升高HDL与降LDL的功效，其中HDL可由原来的49.7±3.6mg/dL增加至66.5±5.1mg/dL，因此推测虾青素能减轻载脂蛋白的氧化，可用来预防动脉硬化、冠心病与缺血性脑损伤。不同于一般降低LDL的药物，每日服用1.8、3.6、14.4与21.6mg虾青素连续2周后，LDL氧化的时间分别被延长了5.0%、26.2%、42.3%与30.7%;从而可预防动脉粥样硬化的发生。