胃不好的人该如何吃

主食：少吃胀气的豆类

容易胃胀气的人，要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材，因为它们相对难消化，而且容易产气。其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上。胃动力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果会更有保障。

此外，糙米、小米、大黄米等全谷食材都很养胃。如果熬粥，还可以放入莲子、山药干等，再加点枣肉与桂圆肉，既有营养价值，对胃又特别好。

肉类：避开太肥的

胃的脾性是喜燥恶寒，因此胃不好的人可以多吃些温阳暖胃的肉类，如牛羊肉。吃鱼可以挑选温热性的鲫鱼，因为它性平味甘，有与中补虚、温胃进食的功效，最适宜组合豆腐、蘑菇直接炖汤食用。

另外，脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩，也许减慢胃排空与加重便秘，也也许加速肠胃蠕动，导致腹泻加重。油炸过的肉类也一样，不利于肠道健康。因此，最好挑选蒸、煮、烩、焖等烹调方式，不宜用油煎、炸等方式。