口味龙虾今年成了长沙的壹个标志性美食了，说起这个，今年正是吃小龙虾的时候了，大街小巷，不管是大排档、宵夜摊、还是餐厅都能吃到口味龙虾，三五兄弟相聚，喝着啤酒吃着口味虾，这都成为夏季的必修课了，男女老少齐上整，一盆口味龙虾一下子就没有了。这么好吃的美味是如何做的了，下面就来说一说这个口味龙虾的做法。

用料:小龙虾、魔芋豆腐、蒜、姜、干辣椒段、辣椒粉、八角、桂皮、帅哥豆豉(可用豆瓣酱)、紫苏、生抽、酱油、料酒、山胡椒油、香油、盐、鸡精或味精、胡椒粉

口味吓的做法:

1、虾去头，去肠，洗净。

2、魔芋豆腐切厚一点的片，其他材料洗净，姜切片，蒜粒拍一下，其余的洗好做好预备。口味虾的做法

3、锅里放油稍多一些，烧热之后，先将八角桂皮入锅小火炸香(这样之后香味才能释放的更好)，注意不容烧掉就行，然后姜蒜入锅，还是保持小火，直到蒜的表面稍稍变金黄。