提到冰饭，或许很多人没有吃过的吧，或者有曾见过，但没有自己做过，那么在炎热的夏天，想不想试试做一做冰饭呢，它也是夏天消暑的有效饮食哦。它不但吃着有意思，做起来也是很有意思的呢，冰饭的做法是怎样的呢，其实它的也不是特别的复杂，接下来就为我们讲一讲它的做法，一起来学习学习吧。

 第一步，黑糯米提前泡水2小时，(包装的黑糯米有一股味道，泡发时换2-3次水)然后上锅炊熟。炊饭期间在米上洒两次水，中火大概炊1个小时，看到黑米饱满胀开即可。当然用电饭锅煮也是可以的，但水要控制好。

 第二步，炊好的黑米饭盖上湿布，自然放凉，保持黑米饭粒粒饱满湿润。

 第三步，米饭放凉时大家最初预备水果，西瓜，熟花生，葡萄干，这3样是必须的，才能保证原味。然后可以添加自己喜爱的别的水果。

 第四步，冰块用碎冰机打成碎冰，用棒棒冰打碎也可以的。

 第五步，冰水里加蜂蜜搅匀成蜂蜜水备用。

 第六步，一切备妥，今年最初搭配:取一大碗，舀一勺凉的黑米饭铺底，放入花生西瓜葡萄干(别的水果)，铺一层厚厚的的冰沙在水果上，最后注入蜂蜜水，完工。

 这便是冰饭的做法，看完上面的说明，各位也有一些知道了，所用的材料，无一不是适合夏季的，蜂蜜，西瓜与葡萄干，想一想将他们与碎冰一起加入黑糯米里，那种感觉真的是太棒的，在夏天，倘若是放学下班后，回家能吃上这样一碗冰饭，那真的是太棒了，连疲劳的身心都会得到舒展。