榴莲具有滋补身体、缓解痛经、美容养颜、增强免疫力以及润肠通便等作用。

1、滋补身体：榴莲果肉富含淀粉、蛋白质、维生素、叶酸、氨基酸、脂肪及钙、铁、磷、钾等微量元素。食用榴莲可以补充身体所需的能量与营养，缓解体虚，增强机体抵抗力。

2、缓解痛经：榴莲性热，具有活血散寒的作用，可以改善血液循环，促进体温上升，适合体寒痛经的女性与胃腹寒凉的人食用。

3、美容养颜：榴莲中富含多种维生素，如维生素A、B与C，这些维生素有助于维持皮肤健康，延缓皮肤衰老，淡化皱纹与斑点，使皮肤保持柔软细嫩与弹性。

4、增强免疫力：榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，包括7种人体必需氨基酸，谷氨酸含量非常高。谷氨酸能参加合成代谢，提升机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，提升机体对应激的适应能力。

5、润肠通便：榴莲中含有丰富的膳食纤维，这种成分能够刺激肠胃蠕动，吸附肠道中的有害物及代谢物并排出体外，有效缩短排便时间，防止便秘的发生。

虽然榴莲的营养价值较高，但是热量也是比较相对高的，在平时的生活中不提议长期过量吃，以免导致肥胖。