清目美眼的菊花萝卜汤

　　菊花性凉、味苦，入肺、肝、经，有清热去火、祛瘀的功效，红萝卜味甘、性温，入脾、胃、肺经。

　　原材料：菊花6克，红萝卜150克，韭菜5克，食用盐适当，鸡精2克，白汤适当，芝麻油5克。

　　作法：1.红萝卜清洗切一片，放进同花顺软件待用。2.锅容易上火，引入白汤，放进菊花、食用盐、红萝卜后煮开。3.浇上芝麻油，撒进鸡精，出锅后盛入汤盆只能。

　　禁口：有脾胃虚寒病者禁口;红萝卜忌和过多的醋酸同食，不然特别容易毁坏至少的胡罗卜素。

　　营养成分评论：菊花性凉、味苦，入肺、肝、经，有清热去火、祛瘀的功效，红萝卜味甘、性温，入脾、胃、肺经。一条红萝卜带有很多的β-胡罗卜素，可滋肝、益气养血、清目。β-胡罗卜素是超强力抗氧剂，可避免体细胞遭到毁坏造成的癌变病，防止衰老及白内障。菊花胡萝卜汤口味淡、味甜、有点芳香，含胡萝卜素A丰富多彩，可滋肝、益气养血、清目，常吃可避免眼目昏花。