黑米我们都很熟悉的吧，是一种很常见的营养食材哦，而且具有很好的保健的作用。黑米可以促进食欲，还可以提升免疫力，含有的纤维素与维生素矿物质是相对多的呢，来看看这些黑米的营养食谱吧，可以有滋补的效果呢，而且营养丰富，来看看这些食谱吧。

黑米黑豆养生粥

做法:黑米两小把、黑豆一小把、核桃仁两个、黑芝麻半把、百合20片、薏仁两把、大米三把、红糖两勺。把这些材料洗净之后放入碗里用温水浸泡壹个小时，然后放入高压锅里加入食指两个指节深的水煮。熬半小时汤色变粘稠之后关火，把锅盖盖上闷一闷，快起锅时放入红糖热一热就可以享用啦。

功效:黑米、黑豆、黑芝麻、核桃具有补肾固肾气的作用。

牛奶黑米粥

做法:牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量。将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2—3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每天2次，早晚空腹温热服食。

功效:此粥具有益气、补肾、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、脾胃虚弱者服用。

黑米桂圆粥

做法:黑米50克，桂圆肉12克;红糖适量;黑米洗净，放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，转小火煮至八成熟;加入桂圆肉，继续煮成稠粥，调入红糖即可。

功效:此粥养心安神、补肾益精。

关于黑米的一些滋补的食谱，我们都了解了吧，这些食谱具有养生的作用，还可以有滋补的效果，比如说与牛奶一起吃，可以有调理脾胃的作用，还可以补肾养血，健脾，也可以与桂圆一起吃，可以有调理气血不足的作用，这些我们都可以试试一下。