去年，一名6岁女童在饮用现挤现卖的鲜羊奶后，出现了类似感冒的症状，还腿疼得无法行走，最终被确诊为“布病”。这个案例引起了广泛关注，但它并不是个例。在我国的多地，类似的病例屡见不鲜。例如，福建一名8岁男生反复发烧两个月，被确诊为“布病”，甚至面临不育的风险；福州两个孩子，壹个6岁，壹个2岁，高烧10多天不退，辗转多家医院后被确诊为“布病”；陕西西安一名两岁幼童，因为发热皮疹，最终确诊为“布病”，住院治疗过程中还引发了中毒性脑病。

这些孩子的共同点是，他们都喝了现挤的生牛（羊）奶。

啥子是“布病”？

布病，全称布鲁氏菌病（Brucellosis），是一种由布鲁杆菌感染引起的人畜共患传染病。布鲁氏菌主要寄生在牛、羊、狗、猪等动物体内，因此，患病的牛、羊等动物是布病的主要传染源。

布病的危害有多大？

布鲁氏菌病的潜伏期一般为50—60天，甚至也许延长至数月。更麻烦的是，布病没有特定的病症，常常表现为类似流感的症状，如长时间发热、多汗、头疼、背痛等，严重的还会出现关节痛及肝脾肿大等问题。因为症状和流感相似，布病常被误诊为感冒，直接导致病情延误。

如果孩子感染布鲁氏菌病后不及时治疗，很容易由急性转为难治的慢性布病，导致全身多个器官系统的损害，反复发作，甚至也许迁延数年、终身不愈，直至残疾！孕妇感染布鲁氏菌病还也许导致流产、死胎。

尽管布病可防可治，但决定因素在于家长们要切断感染路径，并在孩子患病后及时治疗。

为啥子喝现挤的生牛（羊）奶会得布病？

很多人认为，现挤的生牛（羊）奶是纯天然的，营养价值更高。然而，现挤生鲜奶没有经过任何消毒处理，产奶的奶牛/羊是否健康、是否检疫很难完全追溯。新京报记者曾做过一项实验，结果显示，现挤生鲜奶菌落总数顶尖超标1450倍！

环境中存在的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、假单胞菌、真菌，以及源于动物体的布鲁氏杆菌、结核杆菌等人畜共患致病菌，都也许污染鲜奶。因此，如果现挤生鲜奶杀菌不充分，或者根本没有经过杀菌，直接饮用就会增加感染布病的风险。

现挤鲜奶煮沸后还会有隐患吗？

虽然高温可以杀死致病细菌，提升安全性，但如果奶牛/羊感染了致病细菌，那么“现挤奶”中的细菌一旦产生毒素，高温也无能为力。

除了现挤奶，这些行为也会感染布病

布病不仅通过消化道传播，还可以通过以下两种方法传播：

经皮肤黏膜感染：当孩子直接接触病畜或其排泄物、分泌物、娩出物等。

经呼吸道传染：当病菌污染环境后，会形成气溶胶，从而通过呼吸道传播。

因此，家长在带孩子回乡，或去农场、牧场玩耍时，除了不喝生的现挤牛（羊）奶外，也要注意避免直接接触牲畜，尤其是在密闭的环境中。

正确认识“鲜奶”与“生奶”

对于大多数生活在城市的孩子来说，他们患上布病的原因主要是饮用了生奶。因此，家长们在向孩子挑选奶饮品时，一定要注意以下两点：

“鲜奶”不相当“生奶”：鲜奶指的是经过85摄氏度低温处理的巴氏杀菌法制作而成的牛/羊奶，而生奶则指的是刚刚挤出来的牛奶，没有经过任何消毒、杀菌和加工处理，往往会携带大量病菌。

正规的盒装奶不含防腐剂：超市的包装奶经过严格的巴氏杀菌或超高温灭菌处理，包装运用无菌包装隔绝外部细菌，本身可以长期保持比较无菌的存储环境，无需添加防腐剂。