西红柿我们都爱吃，也是很常见的一种蔬菜，它的营养物质丰富，西红柿的维生素丰富可以有抗氧化的作用可以美容养颜的作用，西红柿与啥子一起吃好呢，与豆腐可以一起吃可以有滋阴补虚的作用，健脾消食的同时也可以美容抗衰，一起来看看这道烩豆腐西红柿的做法。

烩豆腐西红柿

食疗功效:滋阴补虚、健胃消食、美颜抗衰

营养价值:蛋白质、维生素B、C、胡萝卜素、卵磷脂、纤维素、钙、磷、钾、镁、铁、锌

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:嘌呤代谢失常的痛风病人、血尿酸浓度高的患者不宜食用豆腐

烩豆腐西红柿所需材料

主要食材豆腐、西红柿、蘑菇、猪肉、豌豆、洋葱、番茄酱、酱油、砂糖、盐

烩豆腐西红柿的做法

1豆腐入盐水中汆烫后切块，西红柿、蘑菇洗净切末。

2锅内放油烧热，放洋葱末炒香，放猪肉炒匀，再加入其他全部材料炒熟，加调味料调味即可。

功效和作用

西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。西红柿烩豆腐此菜具有清热润燥、生津止渴、滋阴补虚、健胃消食、美颜抗衰、利尿通便的功效。西红柿与豆腐一起吃可以保护肠胃，不同丰富的蛋白质与钙质，还可以提升人体的免疫力与抵抗力。西红柿含有的纤维素相对多，还可以润肠通便，具有美容养颜抗衰的效果。具有清理肠胃的作用。

西红柿烩豆腐的做法我们都学会了吧，相信很多人都喜爱吃的哦，营养丰富，而且维生素C的含量是相对高的，可以满足不同人群的需求哦，滋阴补虚健脾消食美容抗衰。而且还可以让你的胃口大开，起到补虚养胃的功效哦，我们平时的时候可以适当的食用哦。