说起洋葱，相信我们都吃过的吧，口感有些辛辣，而且还可以有促进食欲的作用，洋葱含有辣味素的，可以促进食欲，而且还能增强体质的哦，洋葱的食用方式有很多，小编很喜爱的红油洋葱肚丝主推向我们。

红油洋葱肚丝

红油洋葱肚丝所需材料

主要食材猪肚、洋葱、红油、红尖椒、葱、蒜、香油、盐

红油洋葱肚丝的做法

1、将猪肚反复洗净，煮熟切丝。

2、洋葱切粗丝，红尖椒切圈，蒜剁成蓉，葱切成葱花。

3、红油烧热爆香辣椒、葱花，倒入猪肚、将葱翻炒，加蒜末、盐、香油炒匀即可。

红油洋葱肚丝的功效和作用

把猪肚煮至软烂，切成细丝，淋入红油，肚丝跟洋葱一起炒，略带辣味，开胃下饭，让你吃了就停不下来，洋葱具有增进食欲、促进消化、散寒发汗、健胃祛痰、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。猪肚补虚损、健脾胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。这样的一道菜肴可以有开胃助消化的作用，而且还可以有健脾养胃的效果，是不错的降压降糖降脂的首选食谱，适合三高人群食用。

红油洋葱肚丝的具体的做法与它的营养价值，我们都知道了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，开胃消食健脾养胃降三高，非常是对于食欲不振啊或者是精神状态不佳的人群可以食用。