蚝油生菜对我们来说是相对熟悉的，在平时很多人都会爱吃这种食物，这也是我们在吃生菜的时候相对常见的壹个吃法，吃起来对大家健康是有好处的，同时蚝油生菜的味道也不错，那么对蚝油生菜来说大家要怎么进行烹饪，一起看看蚝油生菜的吃法。

蚝油生菜的材料

生菜2棵、食盐1/2茶匙，蒜5克，料酒1/2汤匙，生抽1汤匙，蚝油2汤匙，香油1/4茶匙，淀粉1/2汤匙，植物油2汤匙，胡椒粉少许，水适量。

蚝油生菜的做法

1、首先将生菜择取干净，随后洗净。

2、将锅中放入清水，并烧开，需要放入盐与油，等水开了，就将生菜放入，进行焯烫，差不多7、8秒，变软将之捞出，沥干。

3、这时候大家就需要进行调酱汁了，将蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉进行均匀搅拌。

4、这时候就可以在炒锅烧热植物油，等油热了，将蒜末放入进行爆香。

5、等香味出来了，将酱汁倒入，小火煮到粘稠状态，随后将它倒在生菜上，就可以最初吃了。

蚝油生菜的食用功效

蚝油生菜可以降低胆固醇、增强免疫力等等的作用。蚝油生菜对我们来说是相对熟悉的，日常生活中也时常食用，不仅因为它的美味，更多的是因为它的营养价值。对生菜来说，它所含的膳食纤维与维生素C比白菜还要多，从而可以有效的消除多余的脂肪，可以帮助人们减肥，所以减肥时就可以挑选它。它的茎叶中含有莴苣素，可以帮助人更好的入睡，拥有壹个好的睡眠质量。蚝油中有丰富的微量元素与多种氨基酸，非常是锌元素，利于健康发展。这道食谱，很适合减肥人群食用。

吃蚝油生菜是特别不错的，对大家健康是特别有帮助的，在平时大家吃蚝油生菜可以帮助养生，非常对大家增强身体免疫力是特别有好处的，而且蚝油生菜还可以帮助大家化解血管问题，对大家降低胆固醇也有帮助，我们对蚝油生菜不能有失。