火龙果皮一般都被扔掉了，其实它是可以食用的哦，可以有很好的保健的作用与效果的呢。你了解火龙果皮中的珍贵的物质吗，就是花青素，它可以有抗衰的作用，来看看关于火龙果皮的好处吧。

火龙果的果皮含有特别珍贵的营养物质——花青素。

花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种和自由基有关的疾病。火龙果皮中的花青素可以有清除体内自由基的作用，对于提升免疫力抗氧化有好处。

花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度，美颜肌肤;抑制炎症与过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康，为大家带来多种益处。火龙果皮可以有降血糖降血压的作用，对于抗辐射也有帮助，同时也可以有改善视力的效果与功效的呢。

火龙果果皮中色素即为甜菜红素，红肉种果实果肉中所含色素也是甜菜红素。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提升对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

关于火龙果皮的好处，上面说明了相关的内容，花青素在火龙果皮中的含量是相对高的呢。可以补充丰富的营养物质，具有延缓衰老的作用，也是美容养颜清除自由基的秘诀哦，所以我们可以放心的食用，对健康有益。