紫菜生蚝豆腐汤是一道很适合养生的菜肴,这道汤可以细肌肤,美颜还有降血压与滋阴养血的功效,而且紫菜减肥的作用也不错,吃起来的口感很好,值得一试。以下是小编主推的紫菜生蚝豆腐汤做法,欢迎阅读!
制作紫菜生蚝豆腐汤的食材紫菜生蚝豆腐汤好吃又养生的流程1.高汤放入锅中
2.滚开后,加入紫菜
3.紫菜散开后,加入豆腐
4.滚开后,放入生蚝
5.加盐,葱花,出锅
生吃壮阳效果最好的吃法姜葱炒生蚝
材料:生蚝适量、姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量。
做法:
1、葱拍扁切段,分开葱白与葱叶,姜切片。
2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久。
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
4、锅内放少许油,先把姜与葱白爆香。
5、放入生蚝,小心翻炒。
6、烹入少许水,加入酒、盐、生抽与一点蚝油炒匀。
7、最后放入葱叶段即可熄火。
小贴士:
1、事先把生蚝汆水,可以让蚝肉更紧致,也防止它在炒制过程中出水。
2、蚝油可以不放,但我想到蚝油就是来自蚝,让它们互相配合一下,味道就更香。
蒜蓉粉丝蒸生蚝
材料:新鲜生蚝10只、粉丝一把、蒜蓉适量、盐适量。
做法:
1、做好的姜蒜蓉用适量细盐拌匀,先取一半的量分别均匀的放在每个生蚝肉上,再淋点生油。
2、剩下的一半姜蒜蓉和粉丝放在一起,加适量生抽拌匀,然后均匀铺在生蚝上,每个生蚝上都铺一些,最后再淋一点生油在粉丝上。
3、把蒸锅里的水烧开以后,放入生蚝蒸10分钟左右就可以取出食用了。