控制血压一直是患有心血管人群最关心的问题，近年来依靠食物来控制血压也成为了一些中老年人相对信赖的方法。那么在夏季蔬果丰盛的时节。有哪些蔬果是可以起到降血压功效的呢。

控血压的蔬果

土豆

降压饮食通常还少不了土豆。土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特征，富含多种抗氧化剂。美国斯克兰顿大学的一项新研究发现，土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源，常吃土豆有助于降压护心。土豆连皮煮熟或烤制完美，这些方式不增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。

菠菜

菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多种维生素、微量元素与抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。

大蒜

大蒜是最有效的食疗降压秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人体内一种酶的稳定，进而避免出现高血压。多项研究发现，经常吃大蒜的人群比其他人群平均血压水平更低。每日吃2~3瓣大蒜是最简单易行的降压妙招。

西葫芦

降压饮食的另一主角西葫芦，含有多种维生素与微量元素，钾含量尤其丰富，因而有辅助降压作用。

那么，哪些水果也可以降血压呢?

苹果

苹果具有很好的营养价值与保健价值。过量的钠是引起高血压与中风的壹个重要因素。苹果含有充足的钾，可和体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。另外苹果皮具有很好的收敛作用，将苹果皮晒干研末，空腹调服(每天2-3次)对慢性腹泻与神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。

香蕉

香蕉可治疗便秘，促进胃部消化。医学研究认为，香蕉可治疗高血压，因为香蕉的含钾量十分丰富，可平衡由钠引起的高血压。多吃香蕉可预防高血压与心脑血管疾病，研究显示，每日吃两条香蕉，可有效降低10%血压。而且香蕉也可以调节紧张情绪。

猕猴桃

猕猴桃被誉为“水果之王“，猕猴桃含有丰富的精氨酸，能有效地改善血液循环，防止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率与治疗阳痿有非常功效。

山楂

山楂可促进食物消化，山楂能有效防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压与胆固醇、软化血管及利尿与镇静作用;用鲜山楂30克、苹果30克、鲜芹菜根3个洗净切碎，调与后放入碗中，加冰糖少许，水适量，隔水清蒸，汤渣同服，隔日1次，3个月为1个疗程，治疗高血压病有一定效果。

火龙果

火龙果长被人们称为吉祥果，火龙果含有丰富的花青素，花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度，美颜肌肤;抑制炎症与过敏，改善关节的柔韧性等功效。

患有心血管的兄弟们，一直想找有效又安全的降压食物，那么这些蔬果就可以起到这样的效果，而且这些水果不仅夏季吃开胃又能控制血压，老年人肯定喜爱。