苹果营养丰富,清甜可口,物美价廉,深受人们的喜欢。苹果几乎没有禁忌证,也没有老少都喜爱吃的水果。苹果中含有果胶、维他命、矿物质及膳食纤维等,这些都是有益健康的,不妨来看看苹果所能补充的营养。

1、补充锌

苹果被誉为记忆果,它含有丰富的锌元素,而锌参加了许多酶类物质的合成,可促进生长与发育。和核酸以及蛋白质有很好的联系,多吃苹果可以增强记忆。此外,苹果中还含铬与胶质,可保持血糖稳定,减轻胰岛素抵抗,降低胆固醇。还可以改善肺与呼吸系统的功能。本品含有特殊的香味,可缓解精神压抑与紧张感,有助消除不良情绪,同时还能提神醒脑。

2、钙的补充

钙质是人体必需的微量元素,既能保持身体健康,又能促进生长,还能提升人体内激素的活性,保持酸碱平衡,每日吃壹个苹果,能够促进人体的生长发育,调节心率,减少心血管疾病的风险。

3、补充钾

苹果富含钾,可和人体内过剩的钠盐相结合,然后排出体外,可平衡体内电解质,可达到降低血压、减轻疲劳感的作用。

4、铁磷补充剂

苹果中含有适量的铁与磷,可迅速被肠壁吸收,起到安神助眠、养脑补血的作用。苹果中含有可溶性果胶,可减轻便秘,延缓餐后血糖升高,保持血糖稳定,同时还可降低血脂。

一天一苹果可以使人心情更好,缓解紧张不安与抑郁情绪。里面富含维他命,有抗氧化作用,可以保护组织细胞,帮助清除自由基。另外还可以提升抵抗力,减少感冒的次数。但是,胃肠道功能不佳的人最好挑选红苹果,因为青苹果含有过多的酸味,会刺激肠壁。患有溃疡性结肠炎的病人尽量少吃苹果,因为苹果的质地相对硬,影响溃疡面的愈合。