说起南瓜子我们都不是很陌生，也是很常见的一种坚果的类型，它的营养价值丰富，可以补充丰富的维生素与氨基酸，而且还可以做菜哦，比如说煲汤啊煮粥等等，南瓜子小米粥是最常见的一种做法了，来看看它的好处吧。

南瓜子小米粥

食疗功效:健脾与胃、补肝补肾、驱虫

营养价值:蛋白质、维生素A、B1、B2、淀粉、脂肪、卵白质、钙、磷、锌、铁、胡萝卜素

适宜人群:尤其适合脾胃虚弱者，以及糖尿病、高血压、痔疮等症患者

南瓜子小米粥所需材料

主要食材南瓜子、枸杞、小米、盐

南瓜子小米粥的做法

1小米泡发洗净。

2锅置火上，加水将小米，以大火煮开，再倒入南瓜子、枸杞。

3不停地搅动，以小火煮至粥呈浓稠状，调入盐拌匀即可。

南瓜子小米粥的功效和作用

小米具有健脾与胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。南瓜子具有防治前列腺疾病、杀灭人体内寄生虫、缓解静止性心绞痛、降压的功效。枸杞具有养肝、明目、滋肾、润肺的功效。南瓜子小米粥此粥具有健脾与胃、滋补肝肾、驱虫、除烦止渴、养心安神的功效。小米具有安神养胃的作用，与南瓜子一起组合可以提升人体的免疫力，补肝补肾的同时也可以滋补气血，是不错的养心安神的食谱类型。

南瓜子小米粥的做法是不是很简单的呢，而且这些食材在市场上都是可以买到的呢，价格实惠就可以吃到美味的菜肴了，可以起到补肝养肾健脾与胃滋阴润肺的作用，而且还可以补充丰富的营养素，具有清热去火的功效。