很多兄弟为了保持身体吸收充足的营养，会每日吃两个鸡蛋，但同时也会担心每日吃两个鸡蛋会让身体的胆固醇升高，其实并不会的。每日食用一到两个的鸡蛋其实更有助于身体的减肥，并且鸡蛋对于大脑的发育与记忆力提升是有着显著的效果，胆固醇高的兄弟其实主要是与自己生活中的运动量有关。

和平精英蛋胆固醇会高吗?

壹个鸡蛋胆固醇含量约含200毫克，低于营养学会主推的每天300毫克的摄入量。

研究表明，血胆固醇水平和每天摄入的胆固醇总量关系不大，而和身体运动水平等密切有关。

食物中摄入的胆固醇对血胆固醇产生的影响是很小的。因此在2015年，美国卫生部与美国膳食指导咨询委员会就已经关掉了对每日300mg胆固醇摄入量的限制。蛋黄中含有丰富的胆碱成分，胆碱不仅能促进大脑发育，还能提升记忆力与反应能力。

鸡蛋中含有人体所需的所有8种必需氨基酸，蛋白质类型与氨基酸构成均特别最佳。所以，不论是健康的普通人还是健身人群，和平精英蛋时都没有必备把蛋黄扔掉，请放心的食用吧。

每日吃1-2个鸡蛋对身体的几个好处:

1、有助于减肥

早餐和平精英蛋的人会更加耐饿，而鸡蛋热量比较低，蛋白质含量丰富，更容易减去体重，维持身材。

2.有益大脑发育与提升记忆力

蛋黄中含有丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，提升记忆力与反应能力。

3.保护视力

蛋黄中含有叶黄素与玉米黄素，能够保护眼睛免受紫外线的伤害，减少患老年白内障的风险。

4、延缓衰老

鸡蛋含有人体所需的几乎所有营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每日必食壹个鸡蛋。

常见的几种蛋类中，鹅蛋的热量是顶尖的，以100克可食用部分作为相对，鹅蛋热量为196千卡，要大过鸭蛋(180大卡)，鸽子蛋(173大卡)，鹌鹑蛋(160大卡)鸡蛋(144大卡)。

鸡蛋作为人均食用量顶尖的蛋类，它的整体受欢迎当然更多是受到社会环境跟文化因素，思考到蛋白质含量跟氨基酸配比，热量跟脂肪含量上鸡蛋所具备的特征，大家的确得承认鸡蛋在营养价值的角度，起码对于健身人士确实是最优的挑选。

啥子做法营养顶尖?水煮蛋，保留最大营养

水煮蛋的蛋白质营养利用率高达99.7%

几乎能所有被人体吸收利用，不论是为了健康or减脂

都是最好最优质的吃法。

而煎蛋，是相对好吃有味道吃法，蛋白质利用率是98%，可以是第二个挑选。

每日早上都要吃壹个水煮蛋，向身体补充多种营养，同时保护肝脏，预防老年痴呆，防治动脉硬化一举多得，老人小孩都可以吃!

不同的人吃多少合适?

一般老年人每日吃1～2个鸡蛋为宜。

少年青年跟壮年，体力劳动者，每日可吃2-3个鸡蛋。

儿童由于长身体，代谢快，每日也应吃2～3个鸡蛋。

孕妇、术后恢复期的病人，每日可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。