日常的饮食对于大家每壹个人来说都是非常重要的，中国的饮食文化非常丰富，在吃的时候也种类繁多，其中西红柿炒豆腐就是一种既普通又常见到的食物，而且做法也非常简单，在日常的饮食当中爱吃的人也非常多，不过也有人置疑过，西红柿与豆腐能一起吃吗?通过下面的说明大家一起来进行一下知道。

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油与丰富的优质蛋白，素有“植物肉“之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足壹个人一天钙的需要量。

西红柿与豆腐能一起吃，西红柿豆腐汤很好喝呢!!

西红柿豆腐汤的做法:

1、预备好全部的食材。豆腐切片用淡盐水浸泡，蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟。

2、西红柿开水烫一下去皮切块备用，炒锅倒油爆香葱姜。

3、倒入西红柿翻炒片刻，加入适量的清水煮上5分钟。

4、加入洗净的蘑菇继续煮至5分钟，再加入豆腐煮上3分钟。

5、加入盐，胡椒粉，高汤精调味。

6、淋入少许水淀粉搅拌均匀，最后淋入香油关火。

通过上述的说明，大家了解了西红柿与豆腐能一起吃，豆腐富含丰富的蛋白质，西红柿的营养就更加的丰富了，不过在平时的饮食当中也不能常常的吃豆腐，吃多了后也会有影响，主要是会对肾有一定的影响，可以在日常饮食当中组合着吃，而且吃豆腐也不能太频繁。