说起黑豆，相信我们都很熟悉的，与黄豆相比，有丰富的蛋白质与钙质，还可以有缓解疲劳与养肾的作用。黑豆与枸杞一起组合煮粥的话可以适合白领们吃，可以有缓解疲劳，养肝明目的作用，来看看做法吧。

黑豆枸杞粥

黑豆100克，枸杞子3~5克，红枣5~10个，料酒、姜汁、食盐各适量。加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每天早、晚饮用，每次2~3杯为宜，可长期饮用。黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥，加入2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲劳效果也很明显。

黑豆粥最适合眼部容易疲劳的“PC族“、“电视迷“长期坚持喝，每日喝一点，才能见效。但要注意，熬粥时枸杞不可过量，一般来说，健康的成年人每日食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的人熬粥时，不容放枸杞，仅用黑豆熬粥即可，亦可用决明子代替枸杞。黑豆熬粥的话可以缓解疲劳，非常是对于PC一族来说是不错的挑选，而且还可以有提升免疫力的作用呢。

关于黑豆枸杞粥的好处，上面小编向我们说明了相关的内容了，看了以后我们都有所知道了吧，可以促进发育，而且还可以改善体质，白领缓解疲劳清肝明目。同时还可以降脂降压，帮助缓解疲劳。