虾仁粥我们都不陌生吧,一般老年人与孩子们都喜爱喝粥的,喝粥不仅可以有促进消化的作用,而且还可以滋补气血,健脾养胃。虾肉含有的钙质与蛋白质相对多,来看看虾仁粥与莲藕的组合,可以有养心安神的作用。
莲藕虾仁粥
食疗功效:消暑清热、开胃消食、止泻止渴、补心生血
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、C、钙、铁、磷、钾、钠、镁
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其食欲不佳、身体虚弱、大便溏薄及糖尿病
莲藕虾仁粥所需材料
主要食材莲藕、虾、大米、盐、葱花、胡椒粉、香油
莲藕虾仁粥的做法
1将鲜虾去壳,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入盐与胡椒粉拌匀;将莲藕去皮,切成均匀薄片。
2锅中放入米、藕片与水,大火煮滚后转小火,煮至粘稠时,加入虾仁、盐,改大火煮1分钟关火,撒上葱花,淋上香油即可。
莲藕虾仁粥的功效和作用
莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃、消食止泻的功效。虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。莲藕虾仁粥此粥具有消暑清热、开胃消食、止泻止渴、补心生血、滋补强身的功效。这样的一道食谱具有开胃健脾的作用,而且还可以清热解毒的效果,对于养生强身有很好的效果,我们可以经常吃,可以有补肾壮阳的作用。
莲藕虾仁粥的做法我们都学会了吧,方式简单,而且营养,补充蛋白质,脂肪,胆固醇与维生素等等的营养素,而且还是低脂肪低胆固醇的食材类型,清热去火开胃消食补心养血,我们不妨尝试营养价值高。