说到蛤蜊，这是大家很熟悉的一种海产品了吧，这是大家在生活中最常吃到的海鲜食物了，不过对于很多人来说，这样的食物都不了解应该如何吃了，因此就让很多人都特别的烦恼了，那么大家应该如何吃这样的食物呢，下面就让大家教向我们泰式炒蛤蜊的做法吧。

泰式炒蛤蜊的材料

蛤蜊、蒜、姜、淀粉、辣椒酱、茄汁、咖喱粉。

泰式炒蛤蜊的做法

蛤蜊洗净;蒜去皮剁蓉;姜洗净切末。锅中水烧开，放入蛤蜊煮开，捞出沥水。油烧热，放入蒜蓉、姜末爆香，放入蛤蜊，调入辣椒酱、茄汁、咖喱粉炒匀，用淀粉勾芡即可。

泰式炒蛤蜊的功效

蛤蜊:具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效，因此对于大家来说，经常的吃蛤蜊就很有好处了，是可以帮助大家有效的促进肠胃的健康，还能够开胃，能够有效的帮助大家促进食欲了哦。

大蒜:具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃、抗癌防癌的功效，而且大蒜是可以帮助大家提味的了，组合蛤蜊来吃的好处是特别多的了，可以帮助大家有效的促进肠胃功效。

生姜:具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症，这是特别好的一种食物了，是可以帮助大家保护身体健康的了，还能够促进胃部的健康，是大家不能有失的了。

这道美味的泰式炒蛤蜊具有促进食欲、滋阴润燥、利尿消肿、温脾暖胃、解毒杀虫、发汗解表的功效，是很美味的食物了，而且营养价值也同样很出色哦。

这就是大家向我们说明的有关泰式炒蛤蜊的食物了，这是特别好的一种食物了，这对于大家现代人来说是很适合吃的了，可以帮助大家有效的保护身体的健康，是大家要注意不能有失的了，而且还可以帮助大家有效促肠胃哦。