说起甲鱼，我们一定不是很陌生的吧，甲鱼的营养价值超高，具有丰富的蛋白质，钙质，与微量元素，可以有滋补气血的作用。甲鱼不容一次吃太多哦，以免滋补过头。甲鱼还有很多的吃法，今日说明甲鱼芡实汤的具体方式。

甲鱼芡实汤

食疗功效:清热解毒、祛湿止泻

营养价值:钙、核黄素、磷、尼克酸、钾、钠、镁、铁、锌、蛋白质、硒、脂肪、铜、碳水化合物、锰、膳食纤维

适宜人群:适宜脾胃虚弱、食欲不振、肾虚导致小便频数、腰膝无力者

禁忌人群:大小便不利者禁服、食滞不化者慎服

甲鱼芡实汤所需材料

主要食材芡实.甲鱼.枸杞.红枣.盐.姜

甲鱼芡实汤的做法

1将甲鱼处理干净斩块，汆水;芡实、枸杞子、红枣洗净备用。

2经过上火倒入水，调入精盐、姜片，下入甲鱼、芡实、枸杞子、红枣煲至熟即可。

甲鱼芡实汤的功效和作用

甲鱼有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞之功，可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。芡实具有提神醒脑、促进消化、缓解疲劳的作用，还可防止记忆力减退的发生。甲鱼芡实汤有补中益气，补肾益精，养肝明目，润肺止咳，增强体质，提升抵抗力等功效。芡实是很常见的一种杂粮，对于调理肠胃的作用，而且还可以抗疲劳，与甲鱼到可以有滋阴凉血的作用，而且还可以补肾强身健体。

关于甲鱼芡实汤的具体的做法，小编向我们说明了其中的一些小常识，我们可以回去以后利用起来，适合老年人增强骨质，清热解毒祛湿止泻补气养血，具有补充钙质蛋白质的作用，而且还可以有益于身体的健康。