说起无花果，相信的我们都有所知道的吧，无花果是一种很常见的水果，是属于热带水果的类型之一，而且营养物质是很丰富的呢，它含有丰富的维生素与矿物质的哦，那么怎么食用呢，除了直接食用，还可以煲汤，今日说明的这道无花果甲鱼汤就可以有益气补虚的作用，来看看它的做法吧。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B、C，胡萝卜素、钙、磷、钾、铁、人参皂苷

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合疲劳体虚、压力过大的人群

无花果甲鱼汤

所需材料

甲鱼1只，无花果20克，西洋参10克，红枣5个，盐适量

无花果甲鱼汤

1将甲鱼处理干净，放入锅中，加热至水沸;西洋参、无花果、红枣、生姜洗净。

2将甲鱼捞出，剔去表皮，去内脏，洗净。

3将2升水放入瓦煲内，煮沸后加入全部材料，大火煮沸后改小火煲3小时，加盐调味即可。

功效和作用

西洋参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。甲鱼具有益气补虚、滋阴壮阳、益肾健体、净血散结的功效，对降低血胆固醇、高血压、冠心病具有一定的辅助疗效。西洋参无花果甲鱼汤此汤具有润肺止渴、防癌抗癌、益气补虚、益肾健体、清火除烦、健脾养胃的功效。这样的一道食谱可以有补虚的作用，还可以清热解毒生津，对于提升免疫力有好处，而且还有将脂肪的作用，对于有高血脂的人群来说是不错的挑选，同时也可以提升免疫力的呢，甲鱼具有滋补元气的作用，我们可以尝试。

关于无花果甲鱼汤的做法相信我们也学会了吧，方式简单，而且营养价值高，适合各个年龄的人群食用，有丰富的营养，具有补肾降脂降压的作用，同时益气补虚益肾健体润肺，具有促进代谢助消化的作用，抓紧来尝试吧。