提子是日常生活中相对常见的水果，因其味道相对酸甜可口而备受人们的喜欢。可是提子皮可以吃吗?这个问题一直困扰着人们，因为提子皮真的很难剥。其实提子皮是可以吃的，它含有十分丰富的花青素，能够保护人们的心血管健康，但是一定要洗干净才可以吃。

一、提子皮可以吃吗提子的皮是可以吃的，提子的果皮比葡萄皮更加紧实，它和提子肉连接得十分紧密，没有葡萄那么好剥下来，因此大家在提子的时候，为了省麻烦，很多时候都是连皮吃的。同时，吃提子皮还是补充营养的好时机呢，提子皮中含有十分丰富的花青素，花青素是一种有很强抗氧化性的物质，它能够保护大家的心血管健康，同时还能抗衰老，对身体有不错的保健功效。

但是吃提子皮也会有一些副作用，最大的麻烦当然要属果皮上残留的农药了，现代种植水果都会打农药，而农药很也许会残留在果实上，果皮表面的农药残留被大家吃进肚子里是有不少危害的，所以在吃提子之前一定得洗干净，用盐水或者面粉来清洗提子，确保果皮表面的有害物质被彻底清除了，否则吃提子皮只会对健康造成损伤。

同样来自提子皮的坏处还有鞣酸，它会与蛋白质结合形成鞣酸蛋白，是不易消化的，也许造成便秘，如果吃得太多，可就造成不适了，不过适量食用是没有任何问题的。

二、提子如何洗才干净大家在上面提到了，吃提子皮最需要化解的问题就是得把提子洗干净了，因为农药残留会附着在提子皮上，如果被大家吃进去，那么对身体的危害是显而易见的，所以洗干净很重要!提子如何洗才能真实洗干净呢?

在洗提子之前，应该先用剪刀在提子果蒂和果实交接处小心剪开，这样就能避免在清洗揉搓提子的时候让硬枝刺伤其它的提子，避免污水污染提子肉。

洗提子的时候最好加一些面粉或者食盐来浸泡清洗，这样可以去除果皮上的细菌与残留农药。方式很简单，在一盆清水中加入适量的面粉或者食盐，把提子倒进去，浸泡一会儿之后沿着一方方给搅动，就可以洗得更干净了。

洗完提子，上面肯定沾了不少水吧，不妨预备壹个干净的干毛巾，铺在壹个筛子的低下，把提子倒上去，一次大约一层提子的厚度，十根手指头握好筛子摇动，这样残留的水分就可以被洗干净了。