方便面过期是不能吃的。

1、泡面是工薪族们喜欢的一种食品，饿肚子能够当小点心、夜宵，乃至有些人以便方便，把泡面当主食。泡面服用便捷，非常适合日常生活快节拍的工薪族。泡面的决定因素顾客是男士，她们一般对食材沒有太高的追求最佳，又不想做饭，随便会购买许多泡面存储。

2、泡面的保存期一般是18月。泡面假如到期了，是不可以服用的。我们都了解，以便存储，泡面会加上一些添加剂。置放的時间一长，泡面中的植物油脂便会被氧化溶解，转化成有害的代烃过氧化物。吃完这类油已霉变的泡面，会向身心健康产生威协。例如造成头昏、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒了状况。放到办公室桌子里的泡面常常会超出了保存期，但你都还没留意，误吞以后不便就变大。泡面的包裝裂开、封闭式关不紧、储放時间太长，也是有被病菌、有害物质环境污染的也许。

吃方便面应当注意啥子

一是泡面只适合急救，如临时性用餐麻烦或遭受要求限量吃不上东西的情况下服用。一天数最多吃一次，也不可以天天吃。

二是喜欢泡面或的确因为要求限量、需要长时间吃方便面时，应当酌情思考提高一些副食品，以补充营养成分的不够。如服用些腊肠、风干牛肉、猪肉脯、猪肉松、熟鸡蛋(约100克上下)、卤菜等。

炒方便面的作法

原材料:泡面1包，瘦猪肉多个、香肠1根、红尖椒1个、平菇2个、咸菜1包

生产作法疫苗

1、将瘦猪肉、香肠、红尖椒、平菇各自切割成丝，预留。

2、按一般方法将泡面用开水泡好，放进凉水中侵泡一下，控干水预留。泡面千万别泡过度，不然炒上去特别容易碎。

3、锅容易上火，油烧开，将丝袜高跟鞋、香肠丝、青椒丝、平菇丝放进炒过，再添加泡好的面一起炒。