芝麻是生活中的常见食物，可以直接食用也可以用于烹饪中，还有的人会将芝麻用来做芝麻糊，所以吃法也是多种多样的。但是吃芝麻的时候，除了要思考营养因素以外也要注意储存的方式，因为储存不当的话很容易导致芝麻变质，这样对人们的身体健康都会造成影响的。那么芝麻放了三年还能吃吗?

1.芝麻，被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特征是气味醇香，生用热用皆可。常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致与光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。芝麻放了三年不能吃，芝麻的话容易受潮。所以时间久的话也会变质的，为了身体健康还是不容吃的好。油料作物的保质期完美是一年之内，别为了可惜这点东西留下后遗症。

2.平常的时候我们也是要注意养成良好的生活习惯还有良好的饮食习惯，非常是饮食习惯，平常的时候也是不容吃太多过期的食物，如果黑芝麻过期的话我们也是一定不容吃的，如果吃的话也是也许会导致出现拉肚子的情况，我们也是要非常的注意。黑芝麻的作用也是有特别的多的，我们平常的时候也都是可以吃一些，黑发的效果也是特别的好，同时要养成良好的生活习惯。

3.一般来说，炒熟芝麻保质期为12个月左右。熟的黑芝麻的保存方式是有标准的，熟的黑芝麻是要放在密封的，阴凉的地方保存的，如果温度太高，熟的黑芝麻容易变质，然后需要放在玻璃罐中密封保存，如果需要食用的时候拿出来一部分就可以了，不能长时间的暴露在空气中，熟的黑芝麻就容易被氧化，那么就会加快食物的变质或者氧化。所以熟的黑芝麻可以密封以后放在冰箱中保存。