西芹就是大家经常吃的芹菜的一种,它含有丰富的纤维素,对于出现的便秘啊或者是食欲不振有很好的缓解的作用与效果哦。西芹可以有降压的作用,吃法也相对多,今日说明的枸杞西芹炒兰花这道菜就有缓解疲劳的功效。
枸杞西芹炒兰花
材料:
枸杞子20克,西兰花100克,盐4克,姜5克,素油35克,西芹250克,绍酒18克,味精3克,葱10克。
做法:
1.枸杞子去果柄、杂质,洗净;西芹去叶、老梗,洗净,切成段;西兰花洗净,撕成小朵;姜切片,葱切段。
2.炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时加入姜、葱爆香,随即下入西芹、西兰花、绍酒炒变色,加入枸杞子、盐、味精,炒熟即成。
功效:
补肾益精,养肝明目,治肝肾阴亏,腰膝酸软,虚劳咳嗽,消渴,遗精。芹菜含铁量较高,能补充少妇经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质。营养丰富,而且还可以有滋补气血的作用,是不错的养肝明目的首选食材哦,而且还可以补铁,对于女性来说是不错的滋补气血的首选哦,而且还可以有养肝明目的功效与作用。
关于枸杞西芹炒兰花的具体的做法与它的营养价值,我们都知道了吧,缓解疲劳滋润皮肤补血养颜,而且还很容易消化与吸收哦,适合肠胃虚弱的人群食用,而且还可以清热祛湿的作用,我们不妨尝试吧。