西葫芦又叫做白瓜，是一种很常见的养生食材类型哦，不仅可以促进食欲，而且含有的水分也相对多，热量低，我们可以放心食用。可以直接凉拌也可以炒着吃，煲汤等，做馅也是不错的挑选，西葫芦腊肠馅饼我们可以学习一下。

【西葫芦腊肠馅饼】

主料:面粉500g、西葫芦500g、胡萝卜100g、熟腊肠100g、温水360g、酵母5g

辅料:香油适量、盐适量、蚝油适量、葱40g、调味粉适量

流程:

1.面粉中放酵母、3克盐、温水放入厨师机3档与面5分钟，揉成很湿软的面团，进行发酵

2.西葫芦、胡萝卜用盐腌出水分挤干

3.葱切丁，熟腊肠切小丁

4.把材料放入大碗中，放点香油、盐、调味粉、蚝油做成馅料

5.发好的面团用刮板多次翻面排气后分成12份，手上多用手粉，很湿软哦

6.取一块面团，摁扁放入馅料，这种面团可以放很多馅

7.像包包子一样包起，口朝下

8.电饼铛预热下盘，刷油，放入饼胚，用手慢慢压开

9.盖上别的锅盖，煎到两面金黄

10.中间翻次面，大概6分钟左右

馅饼的做法简单，根据家人的口味做道-----西葫芦腊肠馅饼，馅皮松软，腊肠味超香，吃起来口感很赞的，西葫芦花含水量达95%,热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A与维生素C外，其他大部分营养物质含量低。西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。我们在做馅饼时，它的面一定要软与，不能硬，这样做出来的馅饼就无法吃了，影响口感。这样的馅饼口感好，不油腻，而且还可以有丰富的维生素与矿物质的补充，可以促进代谢的同时也可以有减肥助消化的效果，我们可以经常吃。

西葫芦腊肠馅饼的具体的做法，我们都学会了吧，方式简单，而且营养价值是很丰富的，开胃健脾促进代谢减肥，不仅营养丰富，清爽可口，而且受到很多人的喜好，我们平时不妨多吃一些吧。