蔬菜的种类繁多，大家要选择一些容易消化而且有丰富营养的种类，这样才能补充人体所需的营养成分哦，茶树菇是常见的一种菌类，做菜的方式也是相对多样化的，不管是炒着吃，还是炖着吃都是不错的挑选，做汤的味道也不赖哦。

带子鲜虾茶树菇汤

材料:

鲜带子:4粒、鲜海虾:4只、茶树菇(干):20克、水5碗3-4人份

做法:

1.将干茶树菇洗净，切去根部防止有沙。

2.鲜带子与虾洗净。用小刷子刷洗带子的外壳，只保留白色圆形部分

3.把茶树菇与水一起放入锅里，可以用砂锅，然后用大火煮沸，转成小火慢慢的煮出味道，大概三十分钟的实际。

4.然后把预备好的把带子与虾放入煲内，用小火将带子与虾煮至全熟。然后放入适量的盐调味就可以了。

茶树菇汤补肾、健脾、滋阴，增强人体免疫力。此汤十分适合烦躁焦虑人士食用。茶树菇里面还含有人体所需要的18种氨基酸，尤其是人体不能合成的8种氨基酸含量非常的高。其中，对儿童生长发育与智力具有促进作用的赖氨酸与精氨酸占总量的9.4%。还含有抗癌多糖，10多种矿物质，微量元素与丰富的维生素。所以说这样的吃法适合各类的人群，不仅营养丰富，而且还有增强人体免疫能力，具有滋阴健脾的功效，而且还有丰富的矿物质与营养素，是不可多得的好食材，平时的时候我大家可以常吃这样的食物，对健康有益。

关于茶树菇汤的具体做法与它的功效好处都向我们说明了，不了解我们对于这样的一道汤有知道吗，其实做法虽然简单，但是它的营养确实很丰富的哦，不仅含有微量元素与维生素，而且还有补肾健脾的功效，我们不妨尝试。