虾是大家经常食用的海产品，味道鲜美，营养价值高，所以说老少皆宜的好挑选，而且它含有的脂肪与胆固醇是相对低的，所以可以放心食用，还可以预防心血管疾病哦，虾肉怎么吃呢，一起来看看这道果仁虾腰的做法吧。

果仁虾腰

果仁虾腰所需材料

主要食材腰果、猪腰、虾仁、芹菜、盐、红椒

果仁虾腰的做法

1、腰果洗净;虾仁洗净;猪腰洗净，切条;西芹洗净，切成菱形片;红椒洗净，切块。

2、烧热适量水，放入猪腰汆烫片刻，捞起，沥干水。

3、另起锅，烧热油，放入腰果、虾仁、猪腰、芹菜、红椒，调入盐，炒熟即可。

果仁虾腰的功效和作用

这道菜式色彩鲜艳，营养丰富，虾仁鲜嫩香甜，腰果酥脆咸香，猪腰滑口松软，别说大人喜爱吃，家里有小兄弟的话也会特别喜爱的;此菜不但色泽诱人，口感丰富，且有补肾壮阳之功效。腰果其丰富的油脂可以润肠通便、润肤美容、延缓衰老。虾仁保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，而且还可以有利于预防高血压与心肌梗死疾病的发生，芹菜也可以利尿消肿降压的哦，可以促进消化与吸收，这样组合的话可以延缓衰老，同时预防疾病，我们抓紧吃起来吧。

果仁虾腰的好处，上面小编向我们说明了相关的内容了，看了以后我们都有所知道了吧，可以促进发育，而且还可以改善体质，预防心血管疾病补肾延缓衰老。同时还可以降脂降压，帮助缓解疲劳。