蔬菜是大家每日都要食用的食材类型，它的营养价值相对高，而且还可以补充丰富的营养物质。圆白菜我们都吃过的吧，是一种很常见的食材类型哦。怎么食用呢，一起来看看爆炒圆白菜的做法。

爆炒圆白菜

爆炒圆白菜所需材料

主要食材干辣椒、圆白菜

爆炒圆白菜的做法

1、先将圆白菜洗干净去除大筋、再将叶子切成块;

2、在拿出干辣椒洗净、泡软、切段备用。

3、最后在锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后捞出不容，倒入干红辣椒、盐、圆白菜、鸡精翻炒，待圆白菜稍软就可以起锅了。

爆炒圆白菜的功效和作用

别看圆白菜卖的特别实惠，但是它的营养价值可是特别高的!它能提升人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，等于显赫!具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰之功效。具有开胃消食、帮助排毒去除多余脂肪之功效。这样的一道家常菜真的是色香味俱全的哦，可以增强免疫力，对于身体虚弱或是免疫力低下的人群来说是不错的挑选呢，而且还可以促进食欲，具有清热解毒的作用与效果，我们可以放心食用。

爆炒圆白菜的作用，非常适合脑力劳动者们经常食用，促进食欲清热解毒增强免疫力，具有很好的营养神经的作用。其实它也是可以做各站的食谱哦，来看看吧。会让你胃口大开，还促进代谢。