菌类的食物有很多的，不同的菌类有不同的口感与营养价值，而且吃法有不同。经常吃些蘑菇可以增强体质，而且还可以有抗癌保护身体的作用。鸡油菌也是我们喜爱的一种类型哦，怎么食用呢，来看看素烧鸡油菌的做法。

素烧鸡油菌

主料:

鲜鸡油菌500克

调料:精盐、葱花、猪油

制法:

1、鸡油菌去杂洗净切厚片

2、油锅烧热放入葱花煸香

3、投入鸡油菌煸炒几下加入精盐烧至入味

4、起锅装盘即成

鸡油菌含丰富维生素、蛋白质等营养成分具有清目、利肺益肠胃功效，素烧鸡油菌作视力下降皮肤干燥、身体虚弱、咳嗽等症患者食疗等。常食增强防病抗病能力强健身体。含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、维生素c、磷、铁、钙等营养成分。经常食用鸡油菌可以很好地保护视力，而且对于眼部的炎症有很好的防治作用，还可以防止皮肤干燥。所以说经常食用鸡油菌可以补充丰富的营养，而且还可以保护眼睛哦，对于青少年或者是白领用眼多的人群来说是不错的挑选，而且还可以增强抗病的能力哦。

关于素烧鸡油菌的这个问题，上面小编向我们说明了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是很高的哦，不仅可以补充营养素，而且还很好消化与吸收，增强抗病力保护眼睛强体质，来尝试吧。