说到白笋，这是大家很熟悉的了吧，这是大家在生活中最常吃到的一种笋类食物了，不仅味道是很出色的了，而且营养价值也很不错哦，因此就让很多人都很喜爱吃白笋了，那么白笋都有哪些好的吃法呢，下面就让大家一起看看韭菜薹拌白笋的做法吧。

韭菜薹拌白笋的材料

白笋、韭菜薹、盐、味精。

韭菜薹拌白笋的做法

竹笋洗净切成条状，韭菜薹切成段。将笋条与韭菜段依次下入沸水中焯熟，捞出沥干水分后装盘。加入全部调味料拌匀后装盘即可。

韭菜薹拌白笋的功效

韭菜薹:具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功，因此对于大家来说，经常的吃这样的食物就可以有效的帮助大家保护自己肾脏的健康了，对于大家的身体好处是很多的了哦。

白笋:能开胃健脾、开膈消痰、增强人体免疫力，对治疗水肿、脚气足肿、急性肾炎、消渴烦热等有一定的食疗效果，而且白笋的纤维素含量也是很出色的了，可以帮助大家有效的促进肠胃的蠕动，这对于大家的身体健康来说是很有好处的。

因此大家把这两种食物组合在一起吃，就可以帮助大家保护肠胃的健康了，而且还具有增强免疫力、温肾助阳、帮助消化等功效，能有效缓解便秘症状，对于大家现代人来说是很有好处的了哦。

这就是大家向我们说明的这道韭菜薹拌白笋的烹饪方式了，大家可以发现这道韭菜薹拌白笋的做法是相对容易的了，大家是可以轻松的在家里就吃到美味的韭菜薹拌白笋了，不仅味道好，而且还能保护肾脏以及胃部的健康了哦。