虾肉的食用方式有很多，而且是一种很常见的海鲜的食材类型哦，它的营养物质有很多，比如说丰富的蛋白质，钙质。可以促进生长发育，还可以有促进食欲的作用。具有健脑益智的作用与效果的哦，那么怎么食用更有营养的呢，来看看洋葱蒸虾泥的做法。

洋葱蒸虾泥

食疗功效:增进食欲、健脑益智、增强抵抗力、保护心脑血管、延缓衰老

营养价值:蛋白质、维生素A、维生素C、膳食纤维、DHA、叶酸、纤维质、钙、铁、锌、硒

适宜人群:一般人皆可食用，尤其适合宝宝食用

禁忌人群:虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食

所需材料

主要食材虾仁、蛋清、洋葱、沙茶酱

做法

1虾仁去除沙线，洗净，沥干水分剁碎，加入蛋清调匀;洋葱洗净后切丁，剁碎拌入虾泥中。

2将拌好的洋葱虾泥上锅蒸5分钟，取出后用沙茶酱拌匀即可。

功效和作用

洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。虾仁具有补肾壮阳、健脑益智、养血固精、保护心脑血管、开胃化痰的功效。鸡蛋清不但可以使皮肤细嫩，还具有清热解毒、易经补气、润肺利咽的作用。洋葱虾泥此菜具有增进食欲、健脑益智、增强抵抗力、保护心脑血管、延缓衰老的功效。洋葱可以促进食欲，可以助消化。可以有抗衰的作用，虾肉与洋葱的组合可以有清热解毒的作用，还可以有健脑益智的作用，具有强身健体的作用，可以有延缓衰老的效果，是一种很不错的组合方式，我们不妨尝试吧，可以保护心脑血管。

关于洋葱蒸虾泥的具体的做法，是不是已经都知道了呢，对于它的好处与营养的功效，上面小编也已经向我们具体的说明了，可以说它是很有营养，健脑益智促进食欲抗衰老，而且具有滋补作用的一种吃法，适合各类的人群，对身体健康有帮助。